Le Kouign Honoré

Kouign-amann caramélisé au sel de Guérande, cœur de pomme rôtie au beurre noisette.

5,60 €TTC, la pièce

À commander au moins 24 h à l'avance. Précommande possible jusqu'à 7 jours.

Retrait dans nos boutiques de Paris, Lyon, Lille et Angers, ou livraison par la boutique de votre ville. Voir les boutiques

Photo à veniren coupe

Photo à venirà la sortie du four

N°01

La recette

Le kouign-amann breton comme on l'aime : feuilleté, sucré, salé, caramélisé jusqu'au bord. Le nôtre cache en son centre une pomme rôtie au beurre noisette. Croustillant dehors, fondant dedans, et franchement indécent.

bonne dégustation !

N°02

Ce qu'il y a dedans

Ingrédients

Farine de blé T55
Beurre demi-sel AOP
Sucre
Pommes Reinette
Fleur de sel de Guérande
Levure

Allergènes

Contient : gluten et lait. Peut contenir des traces de : œufs et fruits à coque.

Gluten : Contientblé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut
Crustacés : Absent
Œufs : Traces possibles
Poissons : Absent
Arachides : Absent
Soja : Absent
Lait : Contienty compris le lactose
Fruits à coque : Traces possibles
Céleri : Absent
Moutarde : Absent
Sésame : Absent
Sulfites : Absent
Lupin : Absent
Mollusques : Absent

Nos créations sont façonnées dans des ateliers où sont aussi travaillés fruits à coque, sésame et soja. En cas d'allergie sévère, appelez la boutique avant de commander : le chef vous répondra.

N°03

Bon à savoir

Pour: 1 personne
Poids: 110 g environ
Délai minimum: 24 h avant le retrait ou la livraison
Disponibilité: Tous les jours d'ouverture, dans nos 4 boutiques.
Conservation: À déguster le jour même, à température ambiante.

N°04

Le Kouign Honoré

La recette

Ce qu'il y a dedans

Ingrédients

Allergènes

Bon à savoir

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