La Feuille d'Automne

Feuilleté en forme de feuille, figues rôties au miel de châtaignier, crème de noix.

6,90 €TTC, la pièce

À commander au moins 24 h à l'avance. Précommande possible jusqu'à 7 jours.
Création de saison, de septembre à novembre.

Retrait dans nos boutiques de Paris, Lyon, Lille et Angers, ou livraison par la boutique de votre ville. Voir les boutiques

Photo à veniren coupe

Photo à venirà la sortie du four

N°01

La recette

Un feuilleté découpé en forme de feuille d'érable, nervuré à la main, garni d'une crème de noix du Périgord et de figues violettes rôties au miel de châtaignier. Une petite promenade en forêt, version pâtisserie.

bonne dégustation !

N°02

Ce qu'il y a dedans

Ingrédients

Farine de blé T45
Beurre AOP
Figues violettes
Miel de châtaignier
Noix du Périgord
Œufs frais
Crème fraîche
Sucre
Sel

Allergènes

Contient : gluten, lait, œufs et fruits à coque.

Gluten : Contientblé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut
Crustacés : Absent
Œufs : Contient
Poissons : Absent
Arachides : Absent
Soja : Absent
Lait : Contienty compris le lactose
Fruits à coque : Contientamandes, noisettes, noix, cajou, pécan, pistache, macadamia
Céleri : Absent
Moutarde : Absent
Sésame : Absent
Sulfites : Absent
Lupin : Absent
Mollusques : Absent

Nos créations sont façonnées dans des ateliers où sont aussi travaillés fruits à coque, sésame et soja. En cas d'allergie sévère, appelez la boutique avant de commander : le chef vous répondra.

N°03

Bon à savoir

Pour: 1 personne
Poids: 115 g environ
Délai minimum: 24 h avant le retrait ou la livraison
Disponibilité: Tous les jours d'ouverture, de saison, de septembre à novembre, dans nos 4 boutiques.
Conservation: À déguster le jour même.

N°04

La Feuille d'Automne

La recette

Ce qu'il y a dedans

Ingrédients

Allergènes

Bon à savoir

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